⑥台南グルメ 味の説明が難しいけど絶品!! 富盛號碗粿2017.06.26 09:34ちまちま書いてきた台南グルメレポートも今回が最終回です。次回からは、観光レポートが始まります。いつ書き終わるかは、自分でもわかりません（笑）
⑤台南グルメ 朝から生肉!? 石精臼牛肉湯2017.06.24 13:14台湾グルメのひとつ、「牛肉麺」を知っている人は多くても、「牛肉湯」は知らない人の方が多いんじゃないかな。「牛肉湯」とは、新鮮な生の（!!）牛肉に、牛の骨や肉でダシをとった熱々のスープを注いでほどよく半生の状態にしたスープ。これを台南の人達は、朝ごはんとして食べるらしい。朝から牛肉...
④台南グルメ えび好き感涙の矮仔成蝦仁飯2017.06.08 02:50台南グルメではずせないのが、蝦仁飯（えびごはん）。新鮮なエビを出汁で炊いたご飯にのせた、炊き込みご飯風な食べ物。笑ってしまうほど、本当に小っちゃいお茶碗に入って出てきた。サイドメニューは、鴨蛋湯（鴨の卵スープ）。養鴨場では鴨の餌に、蝦仁飯を作るときに出るエビの殻を与えているという...
台南旅行記 ③台南グルメ 肉粽とサバヒースープ2017.05.31 10:11旧暦の５月５日（2017年は５月30日）は「端午節」。古来中国では、「端午節」に粽（ちまき）を食べる習慣があります。この春、私も台南で「肉粽」を食べてきました。肉粽自体は台南名物ではないけれど、この「再發號百年肉粽」は、台南では有名な肉粽専門店のこと。奮発して、この店で一番高い「...
台南旅行記 ②台南グルメ担仔麺2017.05.25 12:592017.2.28～3.3に台南へ行ってきて、「帰国したらレポートを書く」と宣言していたのに全く時間が取れず放置状態。すっかり「書く書く詐欺」になっておりますが、このままでは記憶も薄れてしまうので、ぼちぼち書いていくことにします。さてさて。私の場合、旅行の第一目的は「その土地でし...
台南旅行記 ①10回目の台湾2017.04.10 14:322017.2.28～3.3に、台湾の台南へ行ってきた。旅行から帰ってすぐは仕事がやたら忙しく、落ち着いたら旅行記にまとめようと思っていたのに一向に落ち着く気配がないので、少しずつでもまとめていこうと思う。海外旅行は大好きで、１年に１回は出かけている。最近は連続休暇がほとんど取れな...
No C-POP, No Life ～F4から周杰倫まで～2016.08.29 10:25豊岡に単身赴任して1年半、ほぼ毎週豊岡と大阪を往復している。片道４時間、往復８時間、仮に60往復したとすると480時間。JR特急か長距離バスに乗っている間、いったい何をしているかと言うと。。。もともと乗り物に弱く、読書をすると気分が悪くなるので、元気がある時はオーディオブックを聴...