しゃおりんの日本酒diary

ちまちま書いてきた台南グルメレポートも今回が最終回です。次回からは、観光レポートが始まります。いつ書き終わるかは、自分でもわかりません（笑）

台湾グルメのひとつ、「牛肉麺」を知っている人は多くても、「牛肉湯」は知らない人の方が多いんじゃないかな。「牛肉湯」とは、新鮮な生の（!!）牛肉に、牛の骨や肉でダシをとった熱々のスープを注いでほどよく半生の状態にしたスープ。これを台南の人達は、朝ごはんとして食べるらしい。朝から牛肉...

台南グルメではずせないのが、蝦仁飯（えびごはん）。新鮮なエビを出汁で炊いたご飯にのせた、炊き込みご飯風な食べ物。笑ってしまうほど、本当に小っちゃいお茶碗に入って出てきた。サイドメニューは、鴨蛋湯（鴨の卵スープ）。養鴨場では鴨の餌に、蝦仁飯を作るときに出るエビの殻を与えているという...

旧暦の５月５日（2017年は５月30日）は「端午節」。古来中国では、「端午節」に粽（ちまき）を食べる習慣があります。この春、私も台南で「肉粽」を食べてきました。肉粽自体は台南名物ではないけれど、この「再發號百年肉粽」は、台南では有名な肉粽専門店のこと。奮発して、この店で一番高い「...

2017.2.28～3.3に台南へ行ってきて、「帰国したらレポートを書く」と宣言していたのに全く時間が取れず放置状態。すっかり「書く書く詐欺」になっておりますが、このままでは記憶も薄れてしまうので、ぼちぼち書いていくことにします。さてさて。私の場合、旅行の第一目的は「その土地でし...

2017.2.28～3.3に、台湾の台南へ行ってきた。旅行から帰ってすぐは仕事がやたら忙しく、落ち着いたら旅行記にまとめようと思っていたのに一向に落ち着く気配がないので、少しずつでもまとめていこうと思う。海外旅行は大好きで、１年に１回は出かけている。最近は連続休暇がほとんど取れな...

職場の窓から見える山が、来日岳（くるひだけ）から六甲山に変わって２か月あまり。職場の車でヨットハーバー付近を走っていても、目の前の海は日本海ではなくて大阪湾。職場のすぐ側を流れる小さな川は、雄大な円山川には似ても似つかない。自分でも意外なほど、豊岡ロスは続いている。豊岡店の入り口...

この町が嫌いだった。スターバックスがない、この町が。電車が１時間に１本しかない、この町が。街灯がなく、夜になると真っ暗になるこの町が。なのに、どうしてだろう。職場のみんなに最後の挨拶をして駅へ向かう途中、涙が止まらない。もう何十回乗ったかわからない「特急こうのとり」で大阪に向かう...

ハリウッド映画「グランド・イリュージョン2」観てきました。もちろん周杰倫（ジェイ・チョウ）目当てです（キッパリ）JAY様もちゃんとポスターに載ってます（左上）

日本酒diaryといいながら、全く関係ないことばかり書いていますが。今日は、新梅田シティにあるシネ･リーブル梅田で、ずっと楽しみにしていた『カンパイ（乾杯）！世界が恋する日本酒』を観てきました。

豊岡に単身赴任して1年半、ほぼ毎週豊岡と大阪を往復している。片道４時間、往復８時間、仮に60往復したとすると480時間。JR特急か長距離バスに乗っている間、いったい何をしているかと言うと。。。もともと乗り物に弱く、読書をすると気分が悪くなるので、元気がある時はオーディオブックを聴...

祝日「山の日」の神戸元町は観光客でいっぱい。ここに、私の駆け込み寺、爽快館がある。