⑥台南グルメ 味の説明が難しいけど絶品!! 富盛號碗粿2017.06.26 09:34ちまちま書いてきた台南グルメレポートも今回が最終回です。次回からは、観光レポートが始まります。いつ書き終わるかは、自分でもわかりません（笑）
⑤台南グルメ 朝から生肉!? 石精臼牛肉湯2017.06.24 13:14台湾グルメのひとつ、「牛肉麺」を知っている人は多くても、「牛肉湯」は知らない人の方が多いんじゃないかな。「牛肉湯」とは、新鮮な生の（!!）牛肉に、牛の骨や肉でダシをとった熱々のスープを注いでほどよく半生の状態にしたスープ。これを台南の人達は、朝ごはんとして食べるらしい。朝から牛肉...
④台南グルメ えび好き感涙の矮仔成蝦仁飯2017.06.08 02:50台南グルメではずせないのが、蝦仁飯（えびごはん）。新鮮なエビを出汁で炊いたご飯にのせた、炊き込みご飯風な食べ物。笑ってしまうほど、本当に小っちゃいお茶碗に入って出てきた。サイドメニューは、鴨蛋湯（鴨の卵スープ）。養鴨場では鴨の餌に、蝦仁飯を作るときに出るエビの殻を与えているという...